Waldhonig

Edler Waldhonig aus dem Rottal der Limpurger Berge und dem Hause Schloßwald-Bienengut®.

lieblich – vollmundig – kräftig

Honigtau: Fichte / mit zartem Blüteneinschlag: Himbeere, Brombeere, Weißklee, Linde

Dieser Honig erinnert an die Stimmung bei den Bienenstöcken im dunklen Fichten- und Tannenwald mit moosbewachsenen Steinen am kristallklaren Bach.
Er ist sehr dunkel bis schwärzlich (Tannenhonig) gefärbt und dabei von herzhaften bis würzigen, manchmal harzigen Geschmack. Aufgrund seiner Zuckerstruktur bleibt er sehr lange flüssig und ist mit seinem intensivem Geschmack auch sehr vielseitig in der Küche verwendbar.

Der Waldhonig ist im 500g Glas, mit luftdichtem „Twist-Off“ Deckel erhältlich.

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